生物生產技術的發展與安全可靠的食品穩定供應
為了實現農業部門應承擔的「生物生產技術的發展和安全可靠的糧食穩定供應」，糧食生產系將開展關於農場、種植設施和植物工廠的植物生產以及作物分配、儲存、加工和銷售過程的教育和研究。 此外，為了滿足社會高度需求的“第六次工業化”，需要廣泛的知識，包括種植、收穫、分配、儲存、加工和銷售，以及最先進的ICT、植物生物測量技術和計算機分析技術，以應對“智慧農業”。 因此，從人力資源開發的角度出發，以植物學、栽培學、生態學、生物環境調節學等為基礎，在此基礎上，通過分子生物學知識和方法、管理學和實地調查等社會學知識和方法，教授從環境保護型農業到植物工廠植物生產等多種形式的糧食生產所需的廣泛知識和技術，培養能夠為糧食穩定生產和供應做出貢獻的人力資源。

生命功能的澄清與生物資源的利用
以生物技術為基礎的生命科學是一門學科，通過分析生命現象，有望為與生命相關的各個領域做出貢獻，包括健康生活和實現健康長壽的社會。 生命功能系開展教育和研究，旨在將有機化合物、蛋白質、核酸和酶等分子在微生物、動植物細胞甚至個體等不同層次上的生命現象從化學方法闡明的基礎領域擴展到應用領域，如利用生物技術創造創新技術以及開發功能性食品和藥物。 通過闡明生命功能和有效利用生物資源，為社會做出貢獻。 通過廣泛的生命科學講座加深對生命現象和生命功能的理解，並通過各種實驗課程培養能夠應對各種挑戰的通用和實踐能力，從而培養能夠在食品、化學和製藥等生物相關行業發揮積極作用的人力資源。

完成本系的食品衛生監督員計劃后，學生將獲得食品衛生經理和食品衛生監督員的資格。

生物環境的創造、修復、保護、管理和利用
農業學的主要使命之一是建設與自然共存的可持續社會。 為了實現這一點，有必要獲得先進的科學知識和技術，以創造、修復、保護、管理和利用人類和生物周圍的各種環境，例如森林、農田、河流、湖泊、水庫和海洋，以及從山區到海洋的各種環境。

因此，該系將瞭解從山區到海洋的廣大地區實際出現的環境問題，以及解決這些問題的實際狀況，並培養能夠在全球範圍從區域範圍發揮積極作用的人力資源。 具體來說，我們將教授測量、分析和分析土壤、水和生態系統環境的先進技術和環境改善方法，以及化學、生物學和物理等領域的基本和工程知識，以培養能夠為人類和生物提供安全、舒適地共存的環境的人力資源。

完成本系的農業土木工程課程（JABEE認證計劃）后，學生將獲得助理工程師的資格，完成森林資源課程和區域環境工程課程后，即可獲得測量師助理資格。