本课程旨在向学生传授农业生产管理和研究方法方面的基本知识和技能，包括作物、果树、蔬菜和花卉的栽培方法、家畜育肥和农业机械的使用。此外，通过分组在田间地头开展研究，培养学生从研究的角度看待农业现场，自己寻找问题并加以阐明。

课程内容

实践培训在爱媛大学农场进行。学生们上午乘车前往，全天在农场度过。上午，所有学生一起在农场劳动，下午则分成果树组、蔬菜组和生态农业组，在不同的田地里劳动。这种实践培训可以让学生实际体验在大学课堂上学到的知识，他们还会被分成两三个小组，自由研究自己的想法。

我们采访的生态农业小组以有机方式种植农作物，从课程开始时的一片空地开始，每组管理大约一行。到达田地后，每个小组首先进行生长调查。用卷尺测量作物的高度，检查作物的状况。调查结束后，就开始收割、施肥和浇水。田间的实践培训不仅包括收获的喜悦，还包括只有田间工作才能提供的经验和学习，例如被长势超出预期的杂草吓一跳，亲眼目睹动物的破坏。

学生们在不使用化学农药的情况下，设计出应对病虫害和动物伤害的对策。对策的例子包括 “伴生种植”，在蔬菜附近种植万寿菊以控制病害，以及将大豆和玉米一起种植，因为它们可以相互兼容。其他措施包括用铝防止蚜虫。

此外，收获的农作物尽可能就地烹饪和食用。虽然有些收获的农作物形状不佳，但认识到无论外观如何，它们的味道都很好，是这次培训最重要的内容之一。

在这门课上，每个小组都要在学期末展示自己的研究成果，并对彼此的工作进行评估。有一个小组正在收集数据，逐一测量大量收获蔬菜的大小和重量，为研究报告做准备。当他们看到收获量大，来不及工作时，其他小组的学生就会帮助他们。共同合作、相互交流、相互配合开展研究，也有助于提高沟通能力。

农场培训是一门让学生学习农业知识的课程，同时也是一门有趣的课程，就像社团活动一样。

教师的评论

农业科学被称为 “实用科学”。这意味着所学知识不仅在实际领域有用，而且还是一门应用学科，可以通过进一步研究解决农业领域的问题。在这种实践培训中，学生可以全面掌握实用知识和技能，确保田地、果园和水稻田等农业生态系统中作物的稳定生产。

大自然是不断变化的。随着农作物的生长，它们的功能也在不断发展和分化，细胞内的代谢生理也在不断变化。反过来，生活在农作物周围的杂草、昆虫、小动物和微生物也会形成自己的生态系统，并相互产生复杂的影响。农作物是生态系统的一部分，而 “农业 “可以说是人类为农作物创造良好生态系统和环境的活动。在课堂教学中很难了解这些复杂的事件。我们人类有五种感官–视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉–可以获取大量信息。通过倾听农场里的鸟叫和昆虫叫声、观察作物和周围环境、触摸作物和土壤、吃收获的作物来检验味道和气味，学生们学会了将课堂上学习的知识与 “通过五种感官获得的信息 “结合起来，了解复杂的农业生态系统，并在这次实践培训中将其应用到农场工作中。

大多数学生以前从未种植过农作物。他们事先做好准备，预测养分、病虫害、害虫、杂草、土壤水分和太阳辐射的影响，一旦出现问题，就制定并实施解决措施。对不对，大自然会告诉你答案。这有助于他们提高安排、观察和解决问题的能力。他们还参与作物栽培实验，并在学期末展示实验结果，这有助于提高他们的表达和沟通能力。他们还喜欢通过合作分担角色、合作和交朋友。

学生对课程的评价

Kanae Ito，农学院食品生产系三年级学生。

通过这种实践培训，学生可以亲身体验农场工作的实际情况，并就自己设计的主题开展研究。

由于我就读的是科罗纳灾难班，一、二年级的大部分班级都在偏远地区，尽管我们在同一个系、同一个课程，但我认识的人并不多。在这种情况下，是农场培训让我参与并认识了很多人。我们大家上午一起干农活，下午分成三组做研究，所以你能真正认识每一个人。

我对甜瓜进行了研究，实际种植比我想象的更难管理。不过，当我能够收获它们时，我还是很高兴，因为它们非常美味。收获的瓜果可以当场烹饪食用，也可以带回家，但我感受到了与超市里不同的新鲜感。老师说的 “不仅要种，还要吃 “给我留下了深刻的印象。