足球即时比分_365体育直播￥球探网2年7月13日（月）から22日（水）までの間、本学の3つのキャンパス（城北?樽味?重信）の学生食堂にて、愛南町から無償提供された養殖マダイを使った「鯛めし」?「鯛の塩焼き」?「愛で鯛弁当」の3つのメニューが販売されています。
販売開始当日の13日、学生食堂では「鯛めし」や「鯛の塩焼き」を注文する学生や教職員、一般の方々が多く見られ「愛で鯛弁当」はすぐに完売しました。
食堂で食べた学生らは「県外出身で1人暮らしをしており、自炊はしているが日常的に魚を食べる機会はほぼありません。愛媛の鯛を今日、初めて食べましたが、とてもおいしいので、また食べたい」などと話していました。
今回の企画は、愛南町、愛南漁業協同組合、足球即时比分_365体育直播￥球探网（南予水産研究センター、社会共創学部）の3者が連携して実現されたものです。
足球即时比分_365体育直播￥球探网の影響により、愛南町の基幹産業である魚類養殖業も出荷量が低下しています。そこで、魚食の機会が少ない若年層（大学生）を対象に、愛南産養殖マダイのおいしさを体感する機会を愛南町が提供し、本学学生がその価値や魅力を様々な情報発信ツールでPRして消費拡大につなげることが目的です。
この企画に関わる、南予水産研究センター?社会共創学部の若林良和教授は「昨今の水産現場の窮状を考え、少しでも地域の役に立てば、という思いで協働していきます」と力説しました。また、愛南町水産課の尾川勝彦係長は「これをきっかけに、養殖マダイへの理解が深まり、愛南町のファンが増えることを祈ります」と言いながら、手応えを感じているようでした。
愛南町にある南予水産研究センターの学生（社会共創学部産業イノベーション学科海洋生産科学コースの3年生）が、授業の一環で、愛南町で15年あまりにわたり取り組んでいる「ぎょしょく教育」をベースに、愛南産養殖マダイの様々な価値に関するPRをプロデュースしていく予定です。PRポスターを作成した学生らは「これから、愛南のマダイが持っている沢山の魅力を、SNSなどいろいろな方法で、どんどん情報を発信していきます」と、意気込んでいました。
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- 学生が作成したPRポスター
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- 鯛めしと塩焼きを頬ばる学生
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- 愛南町職員と談笑する学生
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- 愛南産養殖マダイの入った「愛で鯛弁当」
＜南予水産研究センター?社会共創学部＞